| |
Wednesday 28th March
2007
Hut imxerrah il-Forn
by Ray
Fauzza (Al Mare Restuarant - Marsamxett
Harbour)
(No Pic Available)
Ingredjenti:
Flett tal-hut
Patata imqatta’ slajsis irqaq
Insalata Eruka
Speck Tip ta’ bacon
Tewm
Basal zghir bil-qoxra
Tewm shih bil-qoxra
Zerriegha tal-peprin
Limoncello
Butir
Stokk tal-karfus
Zaghfran
Krema
Karfus
Butir
Limoncello
Stokk tal-haxix
Metodu:
Lesti dixx tal-forn bi ftit zejt taz-zebbuga, poggi l-basal
u t-tewm bil-qoxra b’kollox. Poggi l-hut u ftit tewm
imqatta’, l-ispeck u l-insalata Eruka u ifrex il-patata
imqatta’ bi ftit butir fil-wicc flimkien maz-zerriegha
tal-peprin u bzar u melh. Sajjar fil-forn ghal madwar 15
il-minuta.
Waqt li jkun qed isir il-hut, lesti z-zalza billi f’tagen
bi ftit zejt taz-zebbuga u butir aqli l-karfus, zid l-istokk,
il-limoncello, iz-zaghfran u l-krema. Halli kollox itektek
sakemm z-zalza tigi kremuza
|
RCS
MEDIA PRODUCTIONS, P.O. BOX 69, MSIDA, MSD 01. TEL: (+356)
22913503. FAX: (+356) 21225265. EMAIL
US! |
 ©
2006. ALL RIGHTS RESERVED. RAY CALLEJA.
|
|
|
|
|
